好料理

酸奶溶豆-寶寶零食

綜合評分 7.2
真正好吃快手的酸奶溶豆

用料

做法

  • 酸奶溶豆-寶寶零食的做法 步骤1

    1-將奶粉與玉米澱粉過篩入酸奶中，翻拌均勻。

  • 酸奶溶豆-寶寶零食的做法 步骤2

    2-蛋白打發，分三次倒入糖粉，分別為粗泡-細泡-細膩，將蛋白打發至乾性發泡。

  • 酸奶溶豆-寶寶零食的做法 步骤3

    3-分三次將酸奶糊與蛋白霜混合，快速翻拌均勻。

  • 酸奶溶豆-寶寶零食的做法 步骤4

    4-選擇自己喜歡的裱花嘴，將混合好的糊糊裝裱花袋，大小均勻擠到烤盤中。

  • 酸奶溶豆-寶寶零食的做法 步骤5

    5-入100度預熱好的烤箱中，中層35分鐘即可。

  • 酸奶溶豆-寶寶零食的做法 步骤6

    溶豆出爐

小貼士

蜜糖微信：21586727 1、酸奶我用的是易極優自制酸奶 2、如果想增加口味的豐富性，可以適量新增水果凍乾粉 3、烘烤完的溶豆可以很輕鬆從烤盤拿下來，如還有稍微粘性，可以再加一些時間 4、每個烤箱的脾氣不同，需要我們對自己烤箱更多的瞭解，溫度時間具體情況具體調整 5、晾涼後的溶豆一定要密封儲存哦

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