粽葉,糯米,雜糧,幹香菇,香腸,醬油,鹽,繩子
綜合評分 9.5
糯米雜糧香菇粽子
綜合評分 9.5
以前在家裏的做的粽子是純糯米的，好吃，但是糯米吃多了不易消化，所以給做了個雜糧版的，一樣好吃還健康呢！
用料
做法
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糯米和雜糧混合均勻，用水泡6到8個小時後，瀝乾水，加鹽和醬油，拌勻
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乾的粽子葉用水泡3個小時，然後放鍋裡煮20分鐘，撈出，瀝乾水備用
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幹香菇用水泡開
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臘腸切小段
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開始包了，先放米，中間放朵香菇和塊臘腸，再用兩勺米蓋上，包起來，用繩子紮緊
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包好的粽子，加水沒過粽子，大火燒開後轉小火慢燒兩個半小時以上，時間太短的話，粽子裏面的雜糧就不夠軟糯
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小貼士
所在的分類
相關食譜
粽葉,糯米,雜糧,幹香菇,香腸,醬油,鹽,繩子
綜合評分 9.2
黑米,血糯米,大紅棗,糯米或普通大米,其他雜糧如糙米小米,紅糖漿或白糖或冰糖
綜合評分 8.8
草雞,雜糧（糯米、糙米、小米等，具體見步驟1）,西洋參,姜蒜
綜合評分 9.4
雞蛋,苦蕎面粉（雜糧面粉都可）,鹽,黑胡椒
綜合評分 7.8
雜糧面包預拌粉,酵母,水,植物油
綜合評分 9.5
全麥粉,雜糧粉,核桃,紅糖,鹽,橄欖油,脫脂牛奶,土豆,黑胡椒粉
綜合評分 9.7
高筋面粉,全麥粉,雜糧粥,干酵母,白砂糖,鹽,玉米油
綜合評分 8.8
雞蛋,雜糧粉,低筋面粉,橄欖油,牛奶,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 8.2
雜糧粉 Multigrain Atta,中筋面粉 All Purpose Flour,面筋粉 Vital Wheat Gluten,糖,鹽,既溶酵母,鮮奶,蛋白,中型馬鈴薯，煮熟後壓成泥,牛油/黃油,蛋黃,糖,牛奶,水
綜合評分 9.1