雞翅,料酒,醬油,糖,孜然粉（想吃什麼口味自己換就行）
綜合評分 8.7
快手孜然雞翅（烤箱去油版）
綜合評分 8.7
家裏做菜主要以平淡少油為主，這道孜然雞翅也借鑑了廚友們的經驗，同時也融合了自己做菜的經驗，去掉了焯水的環節，改為烤箱去油，烘烤期間，大家可以去做別的事，算是一到快手菜吧。
用料
- 雞翅
- 料酒 少許
- 醬油 少許
- 糖 少許
- 孜然粉（想吃什麼口味自己換就行） 少許
做法
-
雞翅洗淨，表面橫切兩至三刀，放進不沾烤盤入烤箱，上下火180度，20分鐘（具體視家中烤箱而定），烤至表面呈微黃略幹取出，放烤網上控油備用（控油可省，直接入不粘鍋）。
-
將雞翅放置不粘鍋，煸炒1至2分鐘，放適量料酒，生抽，糖，炒至雞翅上色，加入孜然粉（可更換自己喜歡的口味），翻炒幾下起鍋即可。
小貼士
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