剩米飯,醬油,黃豆醬或者甜麪醬,糖,料酒,辣椒 蔥花,雞蛋
綜合評分 8.9
醬油炒飯。
綜合評分 8.2
小時候不想吃飯的時候，外婆只要在白米飯裏面加上醬油和香油，再配上泡菜，我就會連著吃上幾碗。長大後，離開了家，自己在外面住，生活也變好了，便再也沒吃過醬油拌飯了，今天心血來潮再加上犯了懶，冰箱裏有什麼就做了什麼。
用料
做法
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豇豆洋蔥火腿腸切末。
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白米飯一盤。（最好是隔夜的）
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鍋內加油，我不太愛吃油膩的炒飯，所以少放一點，夠炒菜末就可以了，後面還要放香油。
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加入醬油，飯粒稍微上色，米飯能聞到醬油香味，再加入香油。這個時候需要嘗一下鹹淡，淡了加點鹽。
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翻炒均勻，出鍋裝盤。
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配上番茄雞蛋湯，就可以啦。
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小貼士
米飯最好是隔夜飯，如果沒有，就把米飯煮好以後裝在盤子裡攤開放冰箱冷藏，這樣的炒飯纔會是一粒一粒的。
所在的分類
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綜合評分 9.2
白米飯,雞蛋1個,雞蛋,香蔥少許,香蔥,白米飯200克,老抽,紹酒,老抽2大匙,紹酒.白糖各1小匙,白糖,食用油1大匙,食用油,耗油,味精,胡椒粉
綜合評分 7.8
白米飯,雞蛋1個,雞蛋,香蔥少許,香蔥,白米飯200克,老抽,紹酒,老抽2大匙,紹酒.白糖各1小匙,白糖,食用油1大匙,食用油,耗油,味精,胡椒粉
綜合評分 8.3