普通麪粉,核桃仁,植物油,白糖,小蘇打,雞蛋,芝麻
綜合評分 9.6
傳統老式桃酥
綜合評分 9.6
做了媽媽喜歡的傳統老式桃酥，用的是傳統的做法，沒有放媽媽不習慣的黃油，而是老式桃酥用的植物油，還放了能夠給老人健腦的核桃仁，成品非常酥脆，用牛奶泡過以後還是很柔軟好吃的，曾經我們小的時候就吃過，媽媽現在也很喜歡這種吃法~~
用料
做法
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將核桃仁放入烤箱180度，烤箱上層烤7~8分鐘取出晾涼
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將核桃仁放入保鮮袋用擀麪杖咋成小碎塊
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將植物油放入盆中
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放入雞蛋攪散，不要攪拌上勁
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放入白糖
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混合均勻
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篩入麪粉
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放入小蘇打，用刮刀或者鏟子翻拌，不要攪拌，大概混合一下
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放入核桃碎
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用手抓捏成團即可，不要使勁的揉麪
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取25~30克的小麪糰，在掌心揉圓
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然後放到芝麻上將一面沾上一層芝麻
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然後將小球芝麻衝上放到烤盤裏，重複上面的動作將烤盤擺滿，小球之間要留有大一點的空隙
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然後將小球都輕輕壓扁成餅，讓餅的四周有自然的開裂
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烤箱預熱200度，中上層烤15分鐘，烤箱不同溫度也不同，如果你的烤箱溫度高180度就可以，要注意觀察，桃酥上色稍微深一點點就可以了。烤好後取出晾涼放入盒中密封儲存
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小貼士
所在的分類
相關食譜
普通麪粉,核桃仁,植物油,白糖,小蘇打,雞蛋,芝麻
綜合評分 8.7
植物油,低筋面粉,白糖,雞蛋,小蘇打,核桃仁,奶粉,葵花籽仁（或芝麻）
綜合評分 8.3
糖漿,花生油,無鋁泡打粉,中粉,餡兒,花生,冰糖,黑芝麻,瓜子仁,花生油,葡萄乾,冬瓜糖,松子,熟麪粉,核桃,白糖
綜合評分 7.2
糖漿,花生油,無鋁泡打粉,中粉,餡兒,花生,冰糖,黑芝麻,瓜子仁,花生油,葡萄乾,冬瓜糖,松子,熟麪粉,核桃,白糖
綜合評分 8.4
雞蛋,花生油（植物油便可）,面粉,糖（綿白糖，白砂糖都可,蘇打粉,芝麻
綜合評分 7.5
皮料：,玉米油,雞蛋,白糖,麪粉,小蘇打,餡料：,玉米油,白糖,核桃（烤熟壓碎）,花生（烤熟壓碎）,熟黑芝麻（打碎機打碎）,熟白芝麻（打碎機打碎）,白麪或者糯米粉（炒熟）
綜合評分 9.5
豬里脊肉,冬筍,木耳,蔥,姜,蒜,料酒,醬油,澱粉,泡辣椒或郫縣辣醬,醋,糖,色拉油
綜合評分 8.2
干香菇,干黃花菜,黑木耳,花生米
綜合評分 7.7
GLÖGG VINGLÖGG 加香配制酒（含紅葡萄酒）,橙子,肉桂粉
綜合評分 9.8