主人公是意麪螺旋,雞蛋女士,洋蔥小姐,豬肉大叔,黃瓜先生,青椒巨人,番茄姑涼,鹽,黑胡椒,橄欖油
綜合評分 9.5
首先要準備好以上材料~注意色彩和營養的搭配哦~
蔬菜們呢,切成丁,雞蛋打碎,備用
把水煮沸,意麪放入煮7mins ,然後撈出,最好放在冷水裏丁一下,然後用橄欖油拌下,備用
準備工作都搞定,下面開始重點,鍋中放油,先把雞蛋炒碎,稱出備用,然後將肉丁,洋蔥,黃瓜,炒熟稱出備用,將番茄放入鍋中炒熟,加入鹽,直到番茄丁消失,變成番茄醬~將前面備用的雞蛋和蔬菜丁,加入鍋中,翻炒
最後,把意麪加入,加入黑胡椒,進行翻炒,最後稱出,就完成了
蔬菜的準備呢,一定要注意色彩的搭配,有菌類和綠葉蔬菜的時候呢,在翻炒前,在沸水中過一下,能保持原有的色彩,意麪煮的時候,不能煮的太久,太久,就會沒有原有的口感,最後記得加黑胡椒~很簡單吧~翻滾吧~宵夜~