米飯,芹菜,胡蘿蔔,雞蛋,廣式臘腸,生抽,食鹽
綜合評分 9.0
小清新蛋包飯
綜合評分 8.0
作為一個熱愛光亮的小清新，怎能不做「蛋包飯」如此小清新的食物呢？週末一個人在家，有點落寞的心，頓時被這個蛋包飯給治癒了~番茄洋蔥胡蘿蔔炒飯，包著一層黃燦燦的蛋皮，香氣四溢！切開蛋皮的時候，頓時有著發現寶藏的喜悅，有木有？好吃得我想流淚！唯美食和愛不可辜負~
用料
做法
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過夜的米飯，或者剛燒好的米飯，讓它在風扇下涼快涼快，這樣炒飯時可以粒粒分開哦
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番茄去皮切丁，胡蘿蔔切丁，洋蔥切丁。
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在平底鍋先放油，再放洋蔥，胡蘿蔔，番茄，可以加一點糖，灑一些料酒，放一勺番茄醬，適量鹽，加兩勺水，讓材料互相融合一下~
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看鍋裡的水分差不多幹了後，加入米飯，翻炒，讓米飯均勻粘上番茄醬，然後盛起來備用~
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三個雞蛋打散，加一點料酒，一點水澱粉，一點鹽。平底鍋抹上一層薄薄的油，雞蛋攤開，小火。
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看蛋液差不多快乾了，在一邊加上炒好的米飯，用筷子輕輕挑起另外一邊，蓋好~
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灑上番茄醬，切開蛋皮，開動~~
小貼士
切洋蔥的時候，我眼睛被薰得眼淚都快留下來，建議有時間的同學先將洋蔥放在冰箱裏放半個小時，這樣可以控制這個刺激。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.0
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綜合評分 8.7
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什錦菜（咖哩蛋包飯）,火腿片（咖哩蛋包飯）,隔夜飯（咖哩蛋包飯）,咖哩塊（咖哩蛋包飯）,生抽（咖哩蛋包飯）,食鹽（咖哩蛋包飯）,雞蛋（咖哩蛋包飯）,土豆（土豆沙拉）,什錦菜（土豆沙拉）,火腿片（土豆沙拉）,胡椒粉（土豆沙拉）,食鹽（土豆沙拉）,沙拉醬（土豆沙拉）
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綜合評分 9.3
雞蛋,白米飯,牛奶,培根,番茄,洋蔥,大蒜,番茄醬,黃油,橄欖油,鹽,胡椒粉
綜合評分 8.9