鮮蝦,姜片,料酒,蔥,醬汁（沾著吃）
綜合評分 7.2
白灼蝦
綜合評分 8.3
白灼蝦，吃的就是那種原汁原味的鮮嫩蝦肉。
用料
做法
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鮮蝦洗乾淨
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將蝦放入鍋中，倒入清水，水量末過蝦
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水中放少許鹽，加入蔥結，薑片，淋入少許料酒
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大火煮開後將蝦撈出，投入冰水浸泡片刻，取出瀝乾水分
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製作自己喜愛的蘸醬即可食用
小貼士
我家一般都是用簡單的蘸醬，蔥蒜切成末放入碟子，倒入生抽，油燒燙之後直接倒入碟子裡即可。