高筋麪粉,酵母粉,白砂糖,鹽,雞蛋,水,奶粉,黃油,椰蓉,糖粉,全蛋液,奶粉,葡萄乾
綜合評分 7.6
椰蓉麪包卷
綜合評分 7.2
加了椰蓉的麪包在烤制過程中真是香的不要不要，椰蓉控們的最愛，牆裂推薦哦！！！
用料
做法
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將除黃油外的所有材料揉成光滑的麪糰，加入切小塊的黃油揉至擴充套件階段，放溫暖溼潤處基礎發酵到兩倍大。
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黃油室溫軟化，椰蓉餡所有材料混合，戴上一次性手套抓勻備用。
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將發酵好的麪糰擀成長度約36cm，寬度約26cm的長方形（可以用手拎一下4個角，長方形就出來了）
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在面片上均勻地鋪上椰蓉餡，底邊留出約1.5cm，其他3個邊留1cm。
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鋪好椰蓉後由上而下捲起來（長的一邊開始卷），平均分成12等分，可以先用尺量好，然後刻上印子。
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用抹了油的刀切開。
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均勻地碼入烤盤中，放溫暖溼潤處發酵至兩倍大。
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表面刷一層薄薄的蛋液，放入預熱好的烤箱，170度烤約20分鐘左右（各家烤箱不同有溫差，請按自家烤箱脾氣調整時間與溫度），上色滿意加蓋錫紙。
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小貼士
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相關食譜
高筋麪粉,酵母粉,白砂糖,鹽,雞蛋,水,奶粉,黃油,椰蓉,糖粉,全蛋液,奶粉,葡萄乾
綜合評分 9.2
麪包材料:,高筋麪粉,糖,酵母,牛奶,淡奶油,全蛋液,奶粉,黃油,椰蓉餡:,全蛋液,奶粉,糖,黃油,椰絲,刷面:(蛋黃水),蛋黃,水
綜合評分 8.3
麪包用量：（15個椰蓉卷用量）,高筋麪粉,低筋麪粉,黃油,全脂奶粉,細砂糖,速溶乾酵母,鹽,全蛋液,水,椰蓉陷（5個量）,椰蓉,糖粉,全蛋液,全脂奶粉,表面刷液,烘焙：烤箱中層，15分鐘
綜合評分 9.5
高筋麪粉,酵母粉,奶粉,食鹽,蜂蜜,清水,無鹽黃油（軟化到非常軟的）,叉燒肉,刷面,表面裝飾
綜合評分 7.8
高筋麪粉,酵母粉,奶粉,食鹽,蜂蜜,清水,無鹽黃油（軟化到非常軟的）,叉燒肉,刷面,表面裝飾
綜合評分 9.3
高粉,糖,鹽,酵母,牛奶,蛋液,植物油,肉鬆,乾燥珠蔥,火腿碎,沙拉醬,芝麻
綜合評分 8.8
偷懶
綜合評分 7.0
高筋麪包粉,鹽,細砂糖,牛奶,酵母粉,無鹽黃油,雞蛋,蛋液,芝麻,A4紙,鋁箔紙
綜合評分 9.3
高筋麪包粉,鹽,細砂糖,牛奶,酵母粉,無鹽黃油,雞蛋,蛋液,芝麻,A4紙,鋁箔紙
綜合評分 7.3