無鹽黃油,糖粉,蜂蜜,低筋粉
綜合評分 8.7
櫻花曲奇餅乾
綜合評分 8.7
櫻花曲奇餅乾，香香脆脆的，鹽漬的櫻花有淡淡的鹹味，入口很有層次感，伴手禮，招待客人都小有情趣
用料
做法
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黃油，糖粉，蜂蜜混合
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攪勻，不要打發
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加入低筋粉攪勻
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選擇長梗鹽漬櫻花，溫水浸泡2小時，中間需換水兩次，櫻花花瓣完全舒展即可
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將和好的麪糰擀成5mm左右的薄餅
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用自己喜歡的模具把麪餅刻出形狀
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撈出泡好的櫻花，在乾毛巾上把水分吸乾
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整理櫻花的形狀
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輕輕的用手指把櫻花按壓在刻好的薄餅上
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全部做好後，整理擺好
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上火：165攝氏度 下過：150攝氏度 烤10分鐘左右，根據情況，看顏色！
小貼士
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