雞蛋,麪粉,開水,小蔥,鹽,黑胡椒,口蘑,肉腸
綜合評分 9.8
麪粉不停倒開水攪拌成糊狀,將雞蛋打入攪拌均勻
加入小蔥碎,鹽,黑胡椒,攪拌均勻,口味因人而異
口蘑,肉腸切薄片
電餅鐺上下盤預熱,塗薄薄一層橄欖油
取一半面糊,加入少量口蘑和肉腸,鋪在電餅鐺中,蓋上上盤加熱兩分鐘
再撒上一些口蘑和肉腸,蓋上上盤加熱,口蘑切的越薄越容易熟 最後根據喜好撒上芝士碎和番茄醬即可
菜譜的用量可以用電餅鐺做兩張糊塌子