馬鮫魚頭、骨頭、魚皮,洋蔥,青尖椒,紅辣椒,姜末,蒜末,黃豆醬,料酒,醬油,糖,蕃薯澱粉
綜合評分 8.6
象山魚骨醬
綜合評分 8.6
咸鮮濃香，添飯！添飯！
用料
做法
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魚雜切成花生粒大小，蒜姜，洋蔥切末，青紅椒切絲；
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起油鍋，下蒜姜末，洋蔥末小火炒香；
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轉大火，放入魚雜粒翻炒片刻，烹入料酒；
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加入黃豆醬，醬油，糖，鹽，適量水，大火燒至濃稠；
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撒入青椒絲，倒入澱粉水勾芡，出鍋啦。
小貼士
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