紅棗,銀耳,冰糖,水
綜合評分 8.2
紅棗銀耳羹
綜合評分 7.6
冬季，來一碗暖暖的紅棗銀耳羹，清肺滋陰，美容養顏，特別是采用的新鮮活銀耳，出膠快，濃稠的甜湯，不得不愛上它。
用料
做法
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除冰糖桂圓外，紅棗，百合干和銀耳洗淨，泡發1小時以上，根據自己喜好添加棗，桂圓干，百合干，銀耳一定要掰很小。
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除冰糖，小棗，枸杞外，其他材料倒入復合底鍋中，加多半鍋水，大火燒開後轉小火慢炖，加冰糖和小棗，鮮銀耳20分鐘左右就會出膠後，糖水稍粘稠的時候可以關火了，我喜歡湯水比較多，根據個人喜好掌握，全程煮水大概40分鐘左右就好了，關火前加入枸杞。
小貼士
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