銀耳提前泡發,摘除蒂後,切碎,越細越好。
之後將洗淨的紅棗和銀耳一起放入電飯鍋內。開煮!之後偶爾攪拌即可。
等銀耳軟糯之後,加入準備好的冰糖。繼續煮會即可。
舀入碗中,糯糯的紅棗銀耳羹就可以吃了!
銀耳一定要切碎,這樣才比較好煮。