好料理

南瓜絲饅頭

綜合評分 8.5
今年南瓜大豐收，囤貨太多變著法的吃南瓜。南瓜饅頭婆婆的發明听說很好吃。而且我還听說血糖高的人可以吃蒸的南瓜。

用料

做法

  • 南瓜絲饅頭的做法 步骤1

    南瓜擦細絲放鹽殺出南瓜中的水份大約十五分鐘哦！

  • 南瓜絲饅頭的做法 步骤2

    南瓜絲腌好水放入面粉，酵母，揉面成型

  • 南瓜絲饅頭的做法 步骤3

    發酵兩倍大看室溫定時間自行調整發酵好整形自由發揮由于南瓜遇鹽不斷出水面粉自行加減主要是好整形

  • 南瓜絲饅頭的做法 步骤4

    整好型了松弛二十分鐘蒸二十分鐘。我的饅頭比拳頭大，所以時間自己掌握吧。出鍋嘍！！！！！！好吃好吃好吃………咸甜口

小貼士

我是第一次發請各位看官多多指點。

所在的分類

相關食譜

南瓜絲饅頭
饅頭
南瓜,普通面粉,鹽,酵母
綜合評分 8.5
甜絲絲的黃金南瓜大饅頭
饅頭
麪粉,南瓜,酵母粉
綜合評分 7.4
南瓜小饅頭
饅頭
南瓜（削皮後）,水,中筋面粉,酵母,細砂糖,色拉油
綜合評分 7.9
南瓜牛奶饅頭
饅頭
南瓜ú,麪粉,乾酵母,牛奶,溫水,白糖,清水適量
綜合評分 8.0
花樣饅頭（南瓜面饅頭）
饅頭
面粉,南瓜,白糖,酵母粉,火腿腸,葡萄干
綜合評分 8.2
【南瓜花式饅頭】
饅頭
南瓜,面粉,糖（可選）,酵母,牛奶（或水）
綜合評分 8.1
面包機版 南瓜米粉饅頭
饅頭
面粉,米粉,南瓜泥,水,酵母,鹽
綜合評分 7.7
紫薯、南瓜螺旋饅頭
饅頭
紫薯泥,南瓜泥,麪粉,酵母,牛奶
綜合評分 8.8
南瓜小饅頭
饅頭
南瓜塊,中筋麪粉,酵母
綜合評分 7.9
紫薯、南瓜螺旋饅頭
饅頭
紫薯泥,南瓜泥,麪粉,酵母,牛奶
綜合評分 8.1