黃油(融化),細砂糖,泡打粉,香草精,低筋面粉,室溫牛奶,雞蛋,食用油,內尺寸為12*6.5*3cm長方形模具
綜合評分 7.7
模具中刷黃油
攪拌碗中倒入融化的黃油
倒入細砂糖
倒入牛奶,牛奶溫度不能太低也不能高,跟手一個溫度就可以了
攪拌均勻後加入香草精
加入食用油
攪拌均勻
打入兩個雞蛋,攪拌均勻
篩入低筋面粉和泡打粉
攪拌均勻
倒入量杯中
平均倒入模具中,再打入雞蛋
放入預熱至200度的烤箱,中層,15分鐘。如果流心的蛋黃,直接取出就可以。 如果喜歡凝固的蛋黃,關閉電源後,悶烤15分鐘即可。
切開或者掰開吃都可以噠
想要上色更好看,可以調高10度,減少5分鐘。