低筋麪粉,南瓜,雞蛋,植物油,白砂糖,泡打粉,芝麻
綜合評分 7.7
找一個大點的盆,打入雞蛋,白砂糖,黃油(隔水化掉),攪拌均勻。
南瓜切塊上鍋蒸爛,南瓜碗蓋上蓋或保鮮膜,以免蒸汽過多水分多,最好用微波爐轉。然後用叉子壓成泥。一點一點倒進第一步,攪拌均勻。
低筋面粉和泡打粉一起用篩子篩入南瓜糊中,攪拌一起。
用裱花袋裝入擠到杯子里(沒有裱花袋用干淨超市平口袋一樣),烤箱預熱180度,25分鐘。
可以擠到杯子一半的時候放幾個葡萄干,自己喜歡的,不要放表層,容易烤糊。
南瓜蒸的時候水分大的話,烤完蛋糕里面會濕濕的