前腿肉,對蝦干,蔥花
綜合評分 9.2
鮮肉蝦干餃
綜合評分 9.2
新年第一天 簡單點
用料
做法
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買了堂媽推薦的絞肉機 真的太好用了
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蝦干熱水泡1分鐘後切碎 加入少許鹽、胡椒粉、雞精、生抽 一點料酒 均勻攪拌
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超市買的雲吞皮 餃子皮太厚了不喜歡
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包好放蒸籠
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蒸8-10分鐘
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超香
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小時候都是蒸好趁熱吃 很簡單 很幸福
小貼士
所在的分類
相關食譜
薺菜,鹽,姜,蔥,豬肉餡,花生油,醬油,面粉,雞精,濃湯寶
綜合評分 7.6
夾心肉糜,小蝦仁（半成品）,雞蛋,蔥姜,鹽、雞精、白糖、料酒,餃子皮（買的成品）
綜合評分 7.1
韭菜,豬肉餡,雞蛋,蝦仁
綜合評分 9.9
前腿肉,對蝦乾,蔥花
綜合評分 8.4
豬腿肉（純瘦）,胡蘿卜,蔥白,菠菜,紫菜,蝦皮,鹽,香油
綜合評分 8.8
餃子粉,鹽,清水
綜合評分 7.8
餃子粉,鹽,清水
綜合評分 8.3
油皮：,中筋麪粉,糖粉,黃油,水（純淨水或涼開水）,油酥：,低筋麪粉,黃油,餡料：,豬肉,榨菜丁,鹽，糖，蔥沫，薑末,黑胡椒，老抽，雞精,料酒
綜合評分 7.8
豬肉,蝦仁,香菇,韭菜,姜,鹽,生抽,植物油,耗油,麪粉,水
綜合評分 8.5