粉絲,全貝,金針菇,香蔥,蒜蓉醬配料︰,蒜,蒸魚豉油,糖
綜合評分 8.6
蒜蓉金針蒸全貝
綜合評分 8.6
非常鮮，非常鮮，非常鮮。。。 粉絲總是最不起眼又最受歡迎的。。。
用料
做法
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全貝去內髒洗淨 粉絲用溫水泡軟，不要泡太爛
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粉絲墊底 金針菇放中間 全貝放最上面
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鍋中放油，小火把蒜末炸至微黃，關火 倒入蒸魚豉油，放入糖 均勻地淋在全貝上
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上火蒸12分鐘 出鍋撒香蔥
小貼士
蒜要小火炸，糊了會苦的。 香蔥沒有可以不放 金針菇和全貝都是生的，不用提前焯水。
所在的分類
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