做法

• 蛋清蛋黃分離，蛋黃放到一個碗里，加入白糖，黃油，牛奶，攪拌均勻微微加熱至黃油白糖完全融化。

• 低粉過篩，倒入剛才蛋黃的碗中，上下翻拌均勻。

• 蛋清加入適當的白糖，喜歡甜的多放點，使用電動打發器打發到蛋清倒立不會流下來。

• 分兩次將打發好的蛋白倒入剛才的面粉液中。上下翻拌均勻。時間不要過長。

• 預熱好烤箱，將最後的蛋糕液倒入齙牙兔模具中。輕輕的震下模具，抖出大氣泡。160度烤15分鐘，轉130度10分鐘。觀察顏色。

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  出爐，倒扣晾冷，超級好脫模的樂葵模具！新手必備，脫模硬傷啊！沒有塌陷，沒有開裂哦！

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  如果最開始加入面粉的時候再同時加入巧克力粉，可以做只黑兔子。我給的配方是可以做兩個的量哦。