米飯,肥牛,洋蔥,姜,蒜,青尖椒,紅干椒,油,醬油,鹽,料酒,糖,十三香,料酒,雞精
綜合評分 7.9
秘制牛肉飯
綜合評分 7.9
所有我做過的飯菜里，牛肉飯基本是最簡單、最有幸福感的！！！
用料
做法
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1、準備蔥姜蒜青椒辣椒洋蔥牛肉，把飯蒸上。
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2、洋蔥切條，蔥、辣椒、青椒切寬絲，去籽。
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3、肥牛用熱水燙一下，撈出瀝干。
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4、放油，蔥姜蒜，放洋蔥，炒兩分鐘。
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5、放肥牛翻炒至入味。
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6、加開水至沒過肥牛，放醬油、鹽、糖、雞精、佐料粉和少許料酒。
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7、大火約幾分鐘，炖至剩少量湯汁，盛米飯，將菜直接蓋到飯上，開吃！！！
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8、這道菜做起來幾乎沒有失敗，做好後按運氣可以分為好吃、超好吃和無敵好吃。做這道菜時會哭兩次，切洋蔥時哭一次，做好嘗一口會哭一次……有空自己試試吧！
小貼士
所在的分類
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切薄片的牛肉,洋蔥,生姜,海帶ヾ,水ヾ,砂糖-料酒-醬油-白葡萄酒ヾ,熱米飯,雞蛋
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黑胡椒醬材料︰,BBQ牛肉飯材料︰
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