雞肉,腰果,花菜,蘑菇,蜂蜜,椰子醬油,蘋果醋,蔥姜蒜花椒,鹽,椰子油
綜合評分 9.9
SCD宮爆雞丁（根據包子老師食譜）
綜合評分 9.9
根據包子老師的食譜，加了點其它菜，真心太好吃！在這記錄下，忘記拍照了下次補上。
用料
做法
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步驟就參照封面，包子老師寫的。 我的偷懶版操作是︰ 雞丁放油鹽醋腌的同時，蒸腰果蘑菇片花菜（腰果放最下面，倒一點點開水泡淹沒它，會更軟易消化）半小時。 還剩五分鐘時，鍋里放一點油，蔥姜蒜花椒爆香，放雞丁炒到八成斷生，再把蒸好的蔬菜倒進去，一起煮幾分到鐘雞肉完全熟，加椰子醬油和蜂蜜和一點鹽，大火翻炒到沒什麼汁水，出鍋。 為什麼我老是蒸菜呢，因為不會糊……也不用看著……可以定完時放心看電視…… 腰果放的少因為怕不消化，沒問題的可以多放，也不用泡軟。
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