黃柿子椒,紅柿子椒,胡蘿卜,青黃瓜,西紅柿,白心大頭菜,紫心大頭菜,包菜葉,橄欖油,胡椒粉,臍橙或者柑子
綜合評分 7.4
嚴格素食者的七彩沙拉
綜合評分 7.4
作為一個不吃面食和五谷雜糧的素食者，各種果蔬隨手一搭，就成了一道美食。 每一種蔬菜都有它獨特的色彩、口感和味道，有時候過度的烹飪，各種調料反而掩蓋了它們本來的面目。 所以，回復本來，享受大自然給予我們最原始的饋贈吧！
用料
做法
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所有的蔬菜切成大小差不多的小方塊，放入容器中，用手把橙汁擠入，倒入橄欖油和胡椒粉，攪拌均勻。
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盛入盤中開吃∼
小貼士
因為是一個人的量，各種蔬菜只取一點，剩下的放保鮮盒里入冰箱儲存下次使用。 各種蔬菜可以自己任意搭配，顏色上有所區別做出來的色相更好。 加入新鮮手擠橙汁可以提升口感。
所在的分類
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綜合評分 8.2
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綜合評分 7.7
長茄子,紅、黃彩椒,紅蔥頭/幹蔥,西紅柿,橄欖油,蒜瓣,幹牛至,辣椒粉,歐芹,羅勒葉,刺山柑（Capers）,蘋果醋,海鹽、黑胡椒
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綜合評分 9.7
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綜合評分 8.7