麻薯預拌粉,雞蛋,牛奶,黃油,砂糖,鹽
綜合評分 8.6
麻薯
綜合評分 9.6
麻薯剛烤好的時候，外脆內軟，糯糯的。怕影響口感，最好當天食用
用料
做法
-
準備材料
-
溶化黃油，烤箱預熱
-
準備一個干淨的盆，放入麻薯粉，牛奶，雞蛋，糖
-
-
刮刀攪拌均勻（筷子也可以，因為很粘手）
-
倒入黃油，帶上手套揉
-
揉至黃油完全吸收
-
-
烤盤鋪油紙，帶手套搓成小圓
-
上下150度，中層烤20min
-
冷卻也不會塌
-
小貼士
1.牛奶，雞蛋用溫的 2.每個烤箱溫度不同，溫度時間僅供參考 3.溫度和烘烤時間要足夠，否則熱脹冷縮後會回縮，外皮烤結實，出爐後表皮脆硬才能撐起麻薯的內部組織。 4.根據個人喜歡，可以加入蔓越莓，藍莓干，芝麻，芝士等。
所在的分類
相關食譜
麻薯預拌粉,雞蛋,奶油,水或牛奶,白砂糖,黑芝麻
綜合評分 9.0
一村麻薯面包預拌粉,雞蛋蛋液,水,鹽,植物油
綜合評分 8.8
金像面包粉,細砂糖,鹽,冰牛奶（原方120克）,自制無糖酸奶,橄欖油（原方黃油15克）,自制紅豆沙（內餡）,自制麻薯
綜合評分 9.4
麻薯預拌粉,雞蛋,奶粉,水,熟芝麻,鹽,無鹽黃油
綜合評分 7.6
麻薯預拌粉,牛奶,雞蛋,奶粉or芝士粉or抹茶粉,黑芝麻,黃油,鹽
綜合評分 8.0
抹茶面團,高筋全麥粉︰,青嵐抹茶粉︰,鹽︰,糖︰,酵母粉︰,黃油︰,雞蛋︰,水︰,麻薯用料:,三象糯米粉︰,栗米粉（玉米澱粉）︰,牛奶︰,糖︰,黃油︰,夾餡兒部分︰,紅豆沙,葡萄干 核桃碎,肉松,沙拉醬
綜合評分 8.4
麻薯粉,牛奶,雞蛋,糖,黃油
綜合評分 9.6
麻薯︰糯米粉166g、澄面48g、細砂糖70g、純牛奶270ml、液體黃油24g。
綜合評分 7.5
麻薯預拌粉,雞蛋,奶粉,水,熟芝麻,鹽,無鹽黃油
綜合評分 8.8