雞中翅,鹽,姜粉,料酒,番茄醬,孜然粉,老抽
綜合評分 8.7
孜然烤雞翅
綜合評分 8.7
烤雞翅這種既方便又受歡迎的，在home party中怎麼能少呢。版本眾多，今天介紹孜然味的。
用料
做法
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雞翅洗淨，用廚房紙巾洗干水分
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若想入味快一點，可以用在雞翅上劃兩刀
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雞翅放在盆里，開始加調料腌制，1大勺（1tbsp）鹽，1大勺（1tbsp）姜粉，1大勺（1tbsp）料酒，1大勺（1tbsp）番茄醬
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再加入1小勺（1tsp）孜然粉以及1/2小勺老抽
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把雞翅和所有調料拌勻，放入冰箱4小時以上或過夜，期間翻動幾次，使所有雞翅都腌入味
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烤箱180度預熱5分鐘，烤盤上鋪上錫紙，雞翅放在烤架上，刷上腌料，180度，烤10分鐘，翻面，刷腌料，再烤10分鐘，就好了
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裝盤，開吃,吃起來非常滑嫩，加上烤得時候，把雞皮里的油脂逼出，所以還算健康的。
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