培根,飛餅皮,小番茄,口蘑,青椒,洋蔥,番茄醬,西藍花,土豆,小番茄,胡蘿卜,黃瓜,雞蛋,沙拉醬,鹽,黑胡椒,低筋面粉,黃油,雞蛋,可可粉,糖粉,巧克力豆,檸檬汁,人形模具,裱花袋,草莓,奶油,黑芝麻
綜合評分 7.8
一、食材切成絲,餅胚中間劃幾刀,倒番茄醬,刷勻。
食材沿邊緣碼放,面餅從中間折起,用牙簽固定好,撒芝士碎。
烤箱180度烤20分鐘。完成。
二、土豆去皮切塊,加水,封保鮮膜,微波爐高火6分鐘。
土豆搗成泥,放入黃瓜、雞蛋、鹽、黑胡椒、沙拉醬,拌勻。
將土豆沙拉堆成小山.
西蘭花焯熟,環繞沙拉碼放。
胡蘿卜點綴。
小番茄和胡蘿卜填補縫隙,淋沙拉醬。
完成。
三、黃油50克,糖粉30克,打發,蛋黃一個,攪勻。
篩入100克低粉,和成面團。
將面團 薄,姜餅人模具塑形,碼入烤盤,烤箱180度12分鐘。
將糖粉150克,蛋清20克放入碗中,攪拌,放入可可粉5克,檸檬汁少許,攪拌成糊。
糖霜裝入裱花袋。
烤好的姜餅人,倒過來,擠糖霜,巧克力豆做鼻子,融化的巧克力畫鹿角、眼楮和耳朵。
完成。
四、草莓切頂,去蒂,擠奶油。
蓋頂部,黑芝麻做眼楮。
完成。