培根,金針菇,生抽,孜然粉
綜合評分 7.8
烤金針菇肥牛卷
綜合評分 8.9
每次去味千拉面都愛點，無奈沒幾個吃不過癮，于是準備回家自己奮斗(我這樣的吃貨也是蠻拼的╭(╯3╰)╮)。
用料
做法
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選有肥有瘦的肥牛更好吃。先放置解凍待用。
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把肉展開，卷入金針菇。因為是用來烤的，所以不要卷太多的金針菇，把油包在中間就可以。現在知道人家為啥那麼貴，量那麼少了，因為卷起來很累啊。。。。╭(°A°`)╮
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鍋里先刷了黃油，開中火，擺放如圖。
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邊烤邊翻面，顏色變成不紅就好，喜歡焦的就稍微多烤一會。
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這步其實應該刷醬就完美了。操作上有點偷懶，只是涂了些些，味道已經非常美味了。
小貼士
1.金針菇不能卷太多，否則容易塞牙。 2.烤的時候記得要一直旋轉，烤出來就比較均勻，可以略微多擱置會，就香脆了。
所在的分類
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