豆絲洗哈子,臘肉切片,大蒜切段洗干淨,餈粑要放水里泡著經常換水不然長霉,餈粑切小塊
鍋里煸一哈臘肉煸出香味可以給一點生姜大蒜頭
鍋里加冷水,直接吧豆絲和餈粑倒進去,誰要磨過豆絲還要多一點,雖然豆絲不吸水但是餈粑可以起糊糊
煮的差不多給大蒜白菜什麼的➕鹽,生抽,胡椒,馬油,嘗哈子豆絲爛了就可以吃了