面粉,酵母,糖,南瓜泥,溫水
綜合評分 9.4
南瓜洗淨去皮,切成小塊蒸熟制成泥,放入面粉、酵母和成面團。餳30分鐘。
面團揉至光滑,搓成長條,切成均勻大小的劑子按扁。
成橢圓形薄片,用筷子在中間摁一下。
把五張面皮重疊在一起,下從下往上卷。
對著中間的折痕把面團切成兩半。
把底部弄平,整形
發酵30分鐘左右,涼水就上鍋蒸,開鍋蒸13分鐘。燜上2分鐘即可出鍋
注意時間