老母雞,胡椒根,姜片,白胡椒
綜合評分 9.9
胡椒根煲老母雞
綜合評分 9.9
這個湯每年都會煲幾次，因為我胃寒。發作時想吐，吃不下東西。喝完這湯，胃舒服很多。
用料
做法
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老母雞砍小塊，胡椒根沖洗干淨（比較髒），白胡椒壓碎，姜切片。
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用砂鍋把水煮開，把所有的料倒進去，再次煮開，轉小火煲1.5小時左右，加鹽調味即可。
小貼士
因為我胃寒嚴重，還加了白胡椒粒，受不了辣的可不放。
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