洗淨舂桶晾干;將新鮮魚蝦在熱油中炸黃,濾油;洗淨姜、蒜、魚腥草、香菜、折耳根洗淨切成小塊或小段;依次將材料放進舂桶,舂,攪拌,舂……
將舂好的材料盛出即可
喜歡辣椒的朋友,可以加入小米辣,因為我不吃辣椒就沒放