好料理

豆腐肉餅配蘋果沙拉|太陽貓早餐

綜合評分 9.6
一份好的早餐會成為一天的動力能源，今天的早餐，煎肉餅加了豆腐後口感會更加軟糯，蘋果加上麥片後吃起來更香脆，再搭配一杯香味濃郁的抹茶豆漿，一份健康美味又低卡的早餐就完成啦~

用料

做法

  • 豆腐肉餅配蘋果沙拉|太陽貓早餐的做法 步骤1

    將老豆腐搗碎

  • 豆腐肉餅配蘋果沙拉|太陽貓早餐的做法 步骤2

    加入胡蘿卜碎、豬肉末和其他調味料

  • 豆腐肉餅配蘋果沙拉|太陽貓早餐的做法 步骤3

    捏成2厘米左右厚度的小餅

  • 豆腐肉餅配蘋果沙拉|太陽貓早餐的做法 步骤4

    下鍋小火每面煎3分鐘左右

  • 豆腐肉餅配蘋果沙拉|太陽貓早餐的做法 步骤5

    叮∼完成啦！

  • 豆腐肉餅配蘋果沙拉|太陽貓早餐的做法 步骤6

    配上豆漿和蘋果麥片搭配成一份元氣早餐喲∼

小貼士

1. 豆腐肉餅吃起來會有淡淡的豆腐味道，這很像一種漢堡肉的做法，在肉餡里還可以加入1個雞蛋和面包糠。 2. 肉餅煎好之後趁熱吃，剩余的在煎好後放入保鮮盒冰箱冷凍儲存，可以儲存1周。這樣多儲備一些，吃之前放進微波爐叮2-3分鐘就可以了，作為早餐單獨吃或者夾在面包里做成小漢堡都很快捷。

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