大饅頭,蔥蒜,腐乳,橄欖油
綜合評分 7.4
蒜香肉松炒饅頭
綜合評分 9.2
開年第一天，為家人做啦一道充滿蒜香的健康早餐，一口吃下去，松松軟軟，咸中帶甜，老少咸宜，加上小米粥和青菜，簡直絕配。
用料
做法
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肉松一小碟裝好備用
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雞蛋打散備用
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香蔥切好備用
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蒜頭切好備用
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饅頭我是從冰箱拿出來，所以熱蒸啦一下
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饅頭切成小方塊
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切塊後饅頭裹上雞蛋裝盤放好
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平底鍋熱鍋加入花生油燒熱放入香蔥和蒜頭炸出香味
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放入裹好雞蛋液的饅頭塊，煎至一面金黃再翻動另外一面，最好用小火，好有足夠時間翻動
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兩面都煎好的饅頭，放入少量食鹽和白砂糖，最後放入備用肉松，用筷子翻動幾下即可
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最後出鍋的效果
小貼士
所在的分類
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綜合評分 8.6
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