做法

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  紅糖和水先加熱融化並放涼，然後將所有材料放入麪包機，啟動兩次和麪程式。

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  和麪結束後，直接在麪包桶發酵至2倍大，一發完成。

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  將麪糰取出排氣後分成三等份，滾圓，鬆弛15分鐘。

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  將一小麪糰擀開成長橢圓形，一邊較薄。

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  沿較厚的一邊捲成長條，收口在下。

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  依次做好三個，然後放入烤箱發酵至1.5～2倍大取出，表面噴灑水霧，再篩上乾麪粉，最後用利刀劃出喜歡的花紋。

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  烤箱預熱後，放到下層，上下火180度烤30分鐘出爐。