青魚,番茄醬,白糖,麪粉,鹽,味精,料酒,蔥、姜、八角,豆油
綜合評分 7.8
茄汁青魚
綜合評分 7.2
用料
做法
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熱鍋熱油，爆香薑片,加糖到融化
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青魚入鍋，每面各煎2分鐘
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把其他所有的調料都加進來，最後加到魚身一半的青水，燒開轉中火15分鐘
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感覺魚已經吸足了湯汁，但別讓番茄汁完全被燒乾就可以咯，新鮮的青魚DHA豐富，應該多吃~
小貼士
所在的分類
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