生薑,青魚肚,鹽,味精,蔥
綜合評分 7.1
紅燒青魚肚
綜合評分 9.0
青魚相對刺少很適合寶寶吃
用料
做法
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魚片洗淨後用廚房紙擦乾 生薑切片 蔥切小段
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用生薑把鍋子擦一遍 爲了以後煎魚的時候不粘鍋
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生薑，蔥下鍋 然後魚下鍋煎至金黃色 換面 繼續煎
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加一調羹老抽 把水加至正好浸到魚背 中火蓋蓋子煮
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待水煮到原先1/3水位時 試下鹹淡 若味道不夠加鹽 和味精調和 就差不多了
小貼士
所在的分類
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