香菇,鮮芹,雞肉,大米,糙米
綜合評分 8.3
把燒開的水倒一小部分進燜燒壺蓋緊蓋子預熱十分鐘,這時候把大米糙米混合然後洗淨備用
把預熱的水倒掉,然後把米放進燜燒壺。根據你的米來加開水水,大概加五倍的水就夠了,倒入開水後攪拌一下立馬蓋緊蓋子。我燜燒壺600ml的容量,我一般加到八分滿。
早上起來把香菇用淡鹽水泡上,小煮鍋加一點點水煮開然後把燜燒壺裏面已經燜熟的粥倒入鍋裡。要攪拌要攪拌不然會粘鍋底。粥煮開後把火關小,去準備新鮮食材。食材洗乾淨,香菇切片,鮮芹切小粒,雞肉切粒,雞肉加一點點鹽澱粉檸檬汁捏勻備用
粥煮得濃稠了就可以下香菇還有鮮芹了,煮熟了後下雞肉,雞肉一熟立馬關火,這樣雞肉才嫩煮久了會柴。。煮好了根據自己的口味愛好加少許鹽調味