Mix的海鮮,洋蔥,茄瓜,手工面,韓式辣醬,辣白菜
綜合評分 9.7
螃蟹等需要提前蒸熟的海鮮上鍋蒸。貝類不需要。 洋蔥切寬絲 胡蘿蔔切片或丁。我切成小花。 西葫蘆切厚片。 娃娃菜,葉子分開,大葉子切段。
蒸完螃蟹(可提前殺死,將筷子插入雙眼之間,防止蒸的時候斷腿)。 鍋中水燙熟蝦、魷魚圈、八帶等。基本都是沸水1分鐘必好。
煮麪。5分熟。 期間調醬料。蒜拍末,一勺醬油,一勺辣醬,一勺植物油。攪勻。
熱鍋,一勺植物油,爆炒洋蔥。然後加入西葫蘆,胡蘿蔔,水沒過蔬菜,加醬汁。燉到胡蘿蔔軟。加娃娃菜和剛纔煮的麪條。煮到娃娃菜軟。 如果有蛤蜊,和麪條一起放入。 最後加入已經燙熟蒸熟的其他海鮮。