米飯,雞肉,花菇,蝦,辣椒,花椒,香菜,生抽,老抽,料酒
綜合評分 9.0
準備好各種食材,雞肉剁塊,並加入生抽老抽料酒等醃製按摩一會兒
蝦,在熗過生薑辣椒花椒的熱鍋內炒一下,再加少許水、蔥段煮片刻,煮開後加入鹽、香菜即可
熱鍋熱油熗一下鍋,辣椒大蒜頭味道熗出即可,可以把辣椒等大料撈出,也可以不撈,熱油留在鍋內
趁著熱油爆炒雞肉塊,翻一會兒
待到雞肉有收緊,上色之後,加適量溫水蓋上蓋子小中火慢燉
待到雞肉用筷子能夠插進去,加入焯水後的毛豆粒,花菇。鹽、雞精,蓋上蓋子再燉一小會兒,燉熟了便可以,注意有一個花菇要整的入鍋
溫熱米飯,用餅乾模具壓一下米的形狀,用櫻桃番茄塞在中間
把做好的主菜,用自己喜歡的方式碼放在便當盒裡
另取一個便當盒,下面先鋪上米飯,然後上面用花菇、葡萄擺出一個可愛的小烏龜,眼睛可以用米粒粘上,用蔥剪出水草,肉和菜做水中石頭
把剩下來的菜、心形飯糰一字碼好
還可以給自己建一個兔子雞蛋哦,全部擺上,嗯,一個人是不是有點太豐富了
主菜美美的
米飯也很好看呢
這麼多還怕吃不飽嗎
1、雞肉事先用醬油先醃製一下,雞肉的口感會很好又容易熟,注意生抽本身就有鹹味,不用擔心沒有用鹽怎麼能醃製呢 2、主菜,用自己喜歡的方式碼放在便當盒裡 3、便當,不可以和米飯一起混合放帶湯的東西