白蘿蔔,明蝦,生薑,小蔥,枸杞,食鹽
綜合評分 9.5
蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊,明蝦洗淨剔除蝦線。生薑切片,小蔥切成蔥花備用。
把蘿蔔塊,生薑和枸杞(我順手加了幾顆桂圓),放入高壓鍋,添適量水和食用油,先開大火,上汽後小火十分鐘。(用砂鍋文火慢慢燉是最好的~!)
放入明蝦和食鹽等調味料,蝦變色就可以了,時間長蝦肉就老了。
盛起來撒點蔥花就OK了~
可以根據個人口味加點胡椒什麼的,調味料不要太多,這款湯是很清淡的哦~!