鱈魚用鹽和九層塔醃10min,烤盤塗底油,把魚放在上面
烤箱預熱204C(400F),烤15-20min
利用烤魚的時間做醬汁:所有剩下的原料切碎
炒香蒜末,下入西紅柿丁,炒軟
下入洋蔥丁,炒出香氣,下入紅甜椒丁
加入鹽,臨出鍋撒入香菜
把醬汁澆到烤好的魚上