涼拌蓮藕、海帶

綜合評分 7.3
冷盤,一直很討人心。初次嘗試,才發現它並不難料理。

用料

做法

  • 準備食材:將要做冷盤的食材切片或絲,同時,煮開水,將食材煮熟,濾幹水,備用。

  • 準備配料:將蒜和辣椒切碎。

  • 製作階段:將食材與配料攪拌在一起,加生抽、白糖、陳醋以及少許油,攪拌均勻。

  • 冷藏:可以將製作好的冷盤放進冰箱冷藏,這樣口感更佳。

小貼士

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