生薑一小塊,蒜頭七八個,幹辣椒三個,菜油,鹽,紅糖,香醋,鮮醬油,紅醬油,味精等若干,青辣椒三個,香菜兩棵
綜合評分 8.8
首先。當然要把龍蝦洗乾淨
把土豆剝皮,切片,放水裏備用
一大勺辣椒麪 辣度跟隨自己口味
把油燒到4成燙,把辣椒麪 姜 花椒 倒入鍋中熬製.
倒入龍蝦翻炒,大約3-5分鐘。倒入330ml的啤酒
放入土豆。大火猛燒
等差不多了。放入調料。合理放入鹽 在把切好的青椒倒入鍋中燙下 還有豆乾 (豆乾可以不放)
等土豆差不多了。就關火出鍋.
一家4口 龍蝦至少要4斤以上,不然不夠吃.