皮皮蝦,蔥,姜,小米椒,鹽,生抽,蠔油/雞精,料酒,清水
綜合評分 7.0
紅燒皮皮蝦
綜合評分 7.0
老公大人一大早沒事看別人買海鮮直播、然後心血來潮自己也想做～於是我們就下手做了。這是婆婆創的紅燒皮皮蝦、簡單又美味！大家可以試試喲！
用料
做法
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洗洗皮皮蝦
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小米椒4根、姜4片（有幾片是半片）、蔥一條
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切段
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熱鍋下油、放蔥姜、炒會再下辣椒
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放些生抽
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皮皮蝦我們走！
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放料酒
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個人口味再放點生抽
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些許蠔油～我看是放了三到四滴的樣子
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加水收汁。大概是末過蝦的一半、不用全沒過。
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然後就完成啦！
小貼士
調味料什麼的可以按照自己的口味加～ 我們辣椒放的少、可以放多些的。
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