雞胸肉泥,胡蘿蔔,紅椒,黃椒,玉米,洋蔥,西藍花,口蘑,香菇,雞蛋一個,鹽,雞精,黑胡椒(研磨),蔥花
綜合評分 9.0
把所有食材切成小丁,放入雞胸肉泥的碗裡,再放一些調料,鹽,雞精,黑胡椒,都適量就好。自己來感覺。然後攪拌。
全部攪拌在一起,就變成了像肉餡一樣的東西。然後拿出不粘鍋,因為吃雞胸主要是爲了輸入蛋白質,所以給鍋底抹上薄薄一層油就可以。待油熱的差不多,拿勺子挖一勺肉泥放進鍋裡,拿勺子壓平,大概成圓形就好。然後依次把肉泥都壓成肉餅。 煎的差不多就可以拿出來裝盤啦~
其實我還是不小心油放的有些多,很少油就可以。很適合減脂健身吃的雞胸做法~