好料理

輔食手抓餅之雞蛋雜蔬餅

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 輔食手抓餅之雞蛋雜蔬餅的做法 步骤1

    柿子椒剁碎 菠菜焯水剁碎 雞蛋蛋黃一只，整雞蛋一只（我二寶還有一個月一歲，第一次加入適量蛋清實驗是否過敏。因為一歲以前是建議做好不攝入蛋白） 一起攪拌。 然後加入適當面粉，可加入少量泡打粉。這樣會松軟一些

  • 輔食手抓餅之雞蛋雜蔬餅的做法 步骤2

    秋葵沸水煮熟切片備用。 熱鍋，用勺子舀入小火慢煎，多頻率反面防止煎糊。 在表面放上秋葵片。

  • 輔食手抓餅之雞蛋雜蔬餅的做法 步骤3

    大人吃可加糖 小孩因為有香蕉了可以不加糖。 煎好切小塊可以給一歲以下小寶做手抓食物

小貼士

菠菜︰用水焯去草酸 香蕉︰代替糖有甜味 柿子椒︰煎出來有特殊香味。 雞蛋︰不宜多不然餅偏硬。

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