速凍蝦仁,速凍蔬菜丁,澱粉,料酒,白胡椒粉,雞精,剁椒
綜合評分 7.4
五彩蝦仁
綜合評分 7.4
推薦一道非常適合懶人的瘦身菜餚——五彩蝦仁，簡單易做，還很開胃養眼，光是這個色澤，就讓人心情也跟著斑斕起來。
用料
做法
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蝦仁去蝦線洗淨，瀝乾水分。用料酒、白胡椒粉醃10分鐘
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一般來說，速凍的蔬菜無須解凍。如果不放心，可以用開水焯一下，撈起瀝乾水分
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鍋加熱，放少許油，油溫後放入少許剁椒炒香
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放入蝦仁翻炒變色即撈出。控去油份
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把蔬菜放入鍋中略微翻炒後，即把蝦仁放回鍋裡
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最後加入少許雞精和水澱粉勾芡即可
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小貼士
1,蝦仁，剁椒中均有鹽份，此道菜不需再另外加鹽了。少許剁椒增加酸辣口感，這個季節吃，很開胃的哦。
所在的分類
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