好料理

低卡快手版蔥香蘇打餅

綜合評分 7.9
我雖然不喜歡吃蔥，但是超愛蔥香蘇打餅乾吶！做過幾個不同的配方，然後自己弄了個最簡易又低卡健康版的，這樣就可以無負擔的吃啦！

用料

做法

  • 把除香蔥碎外的材料混合均勻，揉成光滑的麪糰，然後加入香蔥揉均勻，不要揉太久哦。蓋保鮮膜靜置30分鐘。

  • 把麪糰擀成大餅，講真，做了好多次後個人覺得蘇打餅還是弄得薄點好吃，烤的時候還容易烤脆，所以還是儘量擀薄。嗯，具體就是能隱約透過麪餅看到下面的案板這樣子。然後弄成你想要的形狀，戳上小孔就可以了。

  • 烤箱180度預熱，餅乾進去後轉160度，烤12分鐘左右，具體看上色情況。

小貼士

一定要擀薄一些，否則餅乾出來不脆，會硬。 鹽和香蔥的用量看個人口味，鹽少於1.3克就幾乎吃不到鹹味了，也不要多於2克，會太鹹。

所在的分類

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蔥香蘇打餅，據說好吃到六親不認
餅
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餅干
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綜合評分 7.8