麪粉,奶粉,牛奶,酵母粉,小蘇打,黃油
綜合評分 7.5
蔥香蘇打餅乾
綜合評分 8.8
蘇打餅乾口感酥酥脆脆的，對於不愛甜食的朋友來說無疑是不錯的選擇呢。蘇打對於胃部不好的朋友是有一定的幫助哦，尤其是時有胃酸發作的人。
用料
做法
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1. 將所有粉類放到碗中攪拌均勻（所有粉類要過篩），在中間挖個坑
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2. 在混合好的粉里加入牛奶 植物油 香蔥末
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3. 揉成光滑的麪糰，用保鮮膜包上 靜止15分鐘
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4. 將醒好的麪糰擀成0.3釐米厚度的餅
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5. 擀好後切成4*4cm的小方塊兒
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6. 用叉子在切好的小方塊兒上扎出一排排的小孔，幫助餅乾在烘烤時排氣
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7. 碼放在烤盤上，上下火170℃。中上層10-12分鐘，餅乾稍稍上色即可
小貼士
1.粉類一定要過篩哦！防止有小結塊 2.牛奶不要一次倒入，麪粉的品牌，產地都會影響吸水性。大家可以先倒入80%，如果可以揉成柔軟不粘手的麪糰就可以了 3.烤箱大小，品牌之間溫度都會有所差異，大家根據自己的烤箱的溫度調節哦
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