好料理

辣炒花蛤

綜合評分 8.5
別人教的 我怕忘了就在這記下來╰_╯

用料

做法

  • 花蛤也可以用七彩貝、紅貝那些，我買的七彩貝，放清水裏加鹽泡一會吐沙，然後洗淨

  • 鍋中加水燒開，放七彩貝焯一下，三五分鐘開口了撈出來

  • 鍋中添油加姜、蒜、花椒、麻椒、乾紅辣椒炒出香味

  • 倒入七彩貝，加海鮮醬油、蠔油、郫縣豆瓣醬、白糖翻炒

  • 辣炒花蛤的做法 步骤5

    關火撒上香菜出鍋

小貼士

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